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农业和农村事务部:猪明显恢复生产元旦肉供应得到保证

作者:发布时间:2019-12-18分类:信息主管阅读:6 ℃评论:0 评论

  新华网北京12月17日电(王亚)养猪生产和猪肉价格一直是人们关注的焦点。

随着元旦和春节的临近,猪肉的市场供应和价格会发生变化吗?

针对这些问题,农业和农村事务部17A新闻发布会今天在北京举行,以介绍11月生猪的生产状况并回答记者的提问。

  在新闻发布会上,农业和农村事务部畜牧兽医局第二监察员王俊勋在新闻发布会上作了介绍。

自9月以来,农业和农村事务部在监测400个县的每月计划的基础上,加强了生猪生产,在全国范围内增加了养猪场,大大加强了对生猪生产状况的掌握。

从生产计划的角度来看,恢复生猪生产的各种政策的影响已经开始显现。

加上市场状况,养猪户补充围栏的信心进一步增强,全国养猪生产开始触底反弹。

正信号:

  首先,生猪库存首次触底,11月生猪库存环比增长2%。

这是自去年11月以来的首次上升。

母猪库存量可以环比增长4%。

母猪库存的两个重要生产指标既停止下降又回升,表明全国生猪生产扭转了持续下降的局面。

来自不同地区的18个省的生猪库存量环比增加,比上月增加了6个省;在22个省中,母猪存栏量环比增加,比前一个月增加了5个。

  其次,大规模农业生产的恢复势头更强。

11月,全国5,000多头猪规模的养猪场中活猪和可育母猪的年增长率提高了1。

9%和6。

1%,增加了1。

4个百分点,这是连续三个月连续增长。

  第三,生猪饲料的产销量继续增长。

根据国家饲料生产企业的全面覆盖监测,生猪饲料产量增加了6倍。

9%。

猪饲料是养猪的物质基础。

猪饲料产量连续三个月增长,这也反映出全国猪产量恢复良好的势头。

  第四,储备母猪的销售有所反弹。

根据主要种猪公司的后续检查,11月二元后备母猪的销量增加了25。

9%,比上年同期增长135%,这表明农民对补充库存的信心进一步增强。

  关于元旦和春节市场的猪肉供应,王俊勋说,生产是保证供应的来源和基础。

随着生猪生产的加速,市场上生猪的数量将逐渐增加,价格上涨预计将下降。

11月,生猪和猪肉的价格大幅下降。

据监测,在11月的第4周,全国博览会上的生猪价格为32。

26元,猪肉的价格是51。

22元,连续4周下跌,下跌16。

7%和12。

6%。

从后期趋势的角度来看,尽管当前生猪和母猪的总体存量都已触底,但由于生猪的自然增长,从存量到市场的供应能力大约需要半年的时间。

由于6月至8月生猪存量迅速下降,根据半年育肥周期计算,元旦期间的生猪屠宰量将处于较低水平。

另外,元旦和春节猪肉旺季即将来临,猪肉市场供应仍然紧张。

但是,考虑到猪肉进口的增加和基本要在仓库出售的猪肉,大型猪在早期逐步上市,从政府储备和商业库存中及时释放冷冻肉等。

此外,元旦和春节期间猪肉供应量将增加,加之价格高涨,消费也受到抑制,总体供求形势可能好于预期。

同时,今年的禽,牛,羊肉形势也良好,禽肉产量将增加更多,牛羊肉产量也将增加,这可以弥补猪肉的部分供应缺口,保证肉类食品整体供应。

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